Чем полезен шиповник для организма, рецепты применения

Во время цветения этот кустарник на Руси сравнивают с невестой в подвенечном наряде, а на Кубани все знают легенду, связанную с шиповником, о несчастье юной девушки и её жениха. Они любили друг друга, но были бедны… бедны не духом, конечно.
Богатый соперник, станичный атаман, заприметил красавицу. Когда жениха забрали в казаки, атаман выкрал её и спрятал в темнице. Расположения девушки он так и не добился, а в назначенный свадебный день сбежала бедная в лес и там покончила с жизнью. На месте её гибели родился куст с необыкновенно пахучими цветами. Когда атаман протянул руку к кусту, весь он покрылся моментально острыми шипами — отсюда и название — шиповник.

Осенью вернулся казак со службы, долго искал любимую, увидел на кустике капли крови — ярко-красные ягоды, обо всём догадался. Плоды оказались очень полезными для организма, люди стали заваривать их для улучшения здоровья.

чем полезен шиповник для организма

В лекарственных целях полезные свойства шиповника используются очень давно. его всегда ценили на Руси, когда-то по цене он равнялся стоимости соболиного меха. В 17 веке в Москве был включён в план государственных заготовок. Привозили его из Оренбургских степей, поддерживали здоровье больных, раненых, промывали раны отварами из лепестков.

Описание кустарника

Шиповник растёт по всей территории России, в горах он стелется, в лесах достигает двух метров. Род составляет примерно 400 видов. Все они полезны для организма. Содержание действующих веществ зависит от вида, места произрастания. сорта.

В средней полосе известны шиповник майский (коричный), морщинистый, собачий. Все они относятся к семейству розоцветные.

У майского высота до 2 метров, ветки коричневые, блестящие, шипы немногочисленные. изогнутые. цветки собраны по 2 — 3 штуки или одиночные, цветение май — июнь. Плоды круглые или продолговатые. относится к высоковитаминным.

коричный

Собачий, дикая роза, шипняк, цветёт в мае — июне. Цветы запаха не имеют. Побеги изогнутые. а кора зелёная. Плоды вытянутые, оранжево — красные. Говорят, что раньше, в 18 веке, использовался для лечения собачьих укусов. относится к низковитаминным.

собачий

Морщинистый очень красив, когда цветёт, по молодым веткам расположен частокол колючек, больших и маленьких. Высота двух-трёхметровая и пониже, Цветёт два раза за сезон: май — июнь, затем август. Имеют очаровательный нежный запах.

роза - ругоза морщинистая

У всех шиповников плоды — шаровидные или вытянутые, оболочка мясистая с волосистыми семенами — орешками внутри.

В каком виде шиповников больше витаминов?

Ягоды низковитаминных (менее 100 мг% витамина С) видов отличаются от майского, содержащего не менее 200 мг% витамина С, направлением чашелистика. У коричного они направлены вверх, не опадают при созревании. Если взять собачий, то чашелистики у него смотрят назад, прижаты к ягоде. При созревании опадают.

Польза плодов шиповника доказана для любого вида.

Как сушат на зиму

Собирают зрелые неповреждённые плоды, когда они достигают оранжевой или красной окраски, но ещё твёрдые, до наступления морозов.

Сушат максимально быстро в печи при температуре до 60 градусов или овощесушилке, часто переворачивая.

Хранить высушенный продукт 2 года в сухом тёмном прохладном месте в пакетах из крафт-бумаги.

Листья, лепестки сушат в тени под навесом. Хранятся год.

Заготавливают и корни. Их выкапывают поздней осенью, хорошо очищают, мелко нарезают, сушат в духовке или просто сухом месте. Хранят два года.

 С какими заболеваниями организма помогает справляться

Наибольшее количество витаминов С и Е содержат спелые. но твёрдые плоды.

Полезные качества шиповника для мужчин и женщин, для детей обусловлены высоким содержанием витамина С, аскорбиновой кислоты. Это противоцинготные свойства, высокая сопротивляемость организма неблагоприятным внешним условиям, различным инфекциям. Так как в хрусталике глаза много аскорбинки, употребление шиповника эффективно для сосудистых глазных заболеваний.

Наличие антиоксидантов (витаминов С, Е, каротина) обусловливает противоопухолевую направленность препаратов.

Аскорбиновая кислота способствует регенерации тканей, нормализации обмена веществ, проявляет противосклеротическое действие, значит понижает уровень холестерина, предупреждает гипертонию, атеросклероз.

Интересно, что организм взрослого человека не способен синтезировать витамин С, а у маленького ребёнка с этим порядок.

Как у официальной, так и народной медицины используются отвары. настои различных частей растения; препараты каротолин, холосас, сироп, масло.

Отвар корней применяется при лечении больных гипертонией, заболеваниями сердца, диареей, наружно при ревматизме.

Отвар ветвей — при радикулите, диспепсии, цветков — при конъюнктивитах, авитаминозах, простуде.

Другие препараты используют для лечения гастритов, атеросклероза, язвы желудка, холецистита, колита. нефрита, мочекаменной болезни и др.

Болезни сердца, гипертония

При всех заболеваниях сердца (противопоказанием является только эндокардит) можно принимать любые препараты шиповника. Их приём укрепляет сердечную мышцу.

Настой: 2 — 3 ст. л. раздробленных ягод засыпать в термос, залить 0,5 л горячей воды. Настаивать 12 часов. пить по полстакана несколько раз за день после еды.

Отвар корней: 2 столовых ложки нарезанного корня залить 1 л воды, прокипятить 10 минут. укутать, настаивать ночь. пить сколько хочется.

Простуды, гиповитаминоз

Настой цветков: измельчённые сухие цветки 1 ст.л. залить стаканом кипящей воды. настоять 15 минут, процедить. пить по стакану тёплым неделю.

Также можно заварить плоды с добавкой мяты.

Колит язвенный, трещины, порезы, дерматиты

Здесь пригодится масло. Как сделать масло шиповника в домашних условиях?

Рецепт: надо взять 100 г семян, залить 300 мл любого растительного масла, греть на водяной бане 6 часов. Охладить, отжать. хранить в холодильнике не более 3 месяцев.

После опорожнения кишечника вводят 50 мл масла. Делают 15 процедур, можно больше, через день.

Гепатит, холецистит

Применяется препарат холосас. Это хорошее желчегонное, которое снижает содержание липидов. Можно к этому добавить настой из плодов.

Песок в желчном, мочевом пузыре, в почках

Используется корень, пьётся каждый день по 2 стакана. Это сильное мочегонное, далеко из дома не уходить!

Длительность приёма — две недели, но надо контролировать анализами.

Экзема

Берут каротолин, пропитывают салфетку, накладывают на больной участок кожи. Сверху — пергаментная бумага. Повязку держат по часу дважды за день. всего надо 10 дней.

К сожалению, в некоторых случаях доказан вред шиповника для организма человека — он может причинить вред здоровью.

  • тромбофлебит
  • эндокардит
  • плохое кровообращение

Я помню, в детстве мама купала меня в «розовой воде». Душистый запах остался в памяти. Может быть, это были лепестки шиповника?

Возможно, Вас заинтересует следующая информация:

Виды роз с фото и описанием

Самые легковыращиваемые, устойчивые и красивые

 

 

Чем полезен дуб

Малоизвестные сведения об этом замечательном дереве

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *