Как зимой сохранить клубни георгинов живыми и здоровыми

Это – травянистый многолетник, подземная часть которого представляет собой клубни. В Европе они издавна считались съедобными, употреблялись как еда.

Когда мы сажаем маленький череночек георгина с корешком, он увеличивается, начинает ветвиться, образует два вида придаточных корней – поглощающие нитевидные и запасающие – корнеклубни. Нитевидные живут только один сезон, а вот запасающие остаются зимовать, они готовы снабжать питанием будущие ростки. Наша задача – обеспечить хранение клубней георгин зимой так, чтобы они остались

здоровыми с поздней осени до весны.

Фото цветов:

В средней полосе России георгины не могут зимовать под снегом. Осенью. когда предполагаются первые заморозки, их необходимо выкопать.

1. Чтобы морозы не застали врасплох, в начале октября я подокучиваю стебли рыхлой почвой, или окутываю мхом. Сигналом к извлечению служат тронутые морозом листья нижнего яруса георгинов. Происходит это ближе к середине или концу октября. При запаздывании с выкапыванием могут начать расти почки замещения, тогда сохранить георгины зимой будет труднее.
2. Грустно, но осенью придётся корнеклубни выкопать и положить на хранение. Для этого срезаю стебли на удобную высоту, очень осторожно вилами выкапываю куст. Обрезаю стебли на высоте примерно 5 см.
3. Пенёчки постепенно подсохнут, но корневая шейка с почками возобновления останется жива, она будет сохраняться благодаря клубням. Промываю их струёй воды, затем опускаю минут на 15 в ярко-розовый раствор марганцовки. Немного подрезаю нитевидные корешки.
4. 
5. Слегка подсушиваю георгин на газетке; далее всё это надо поместить в рыхлую почти сухую землю или торф, находящиеся в полиэтиленовом пакете. Он завязывается, затем помещается в прохладное место, 5 – 6 градусов выше нуля.
6. Я для хранения использую мох сфагнум. он обладает дезинфицирующими свойствами, не даёт корнеклубню пересохнуть и наоборот отсыреть. Перед употреблением сфагнум надо просушить, затем обложить им георгины, поместить в полиэтиленовый пакет и положить на низ холодильника.
7. Периодически, примерно раз за две недели, корни осматриваю. Если на стенках появилась влага, пакеты развязываю, даю ей испариться. Наоборот, при сухости клубней распыляю на них, на мох немного воды. Так поступаю всю зиму чтобы соблюдать оптимальные условия хранения.
8. Можно пакеты с георгинами временно подержать между дверями, или на балконе, но такие меры надо применять кратковременно, следить, чтобы корни не проросли или не сопрели.

Сфагнум возможно насобирать осенью на любом болоте. Уверяю, это наилучший способ сохранить георгины зимой.