Чем полезен и красив дуб

Теперь уже редко бываю я в дубовой роще, времени не находится. Но вот этой осенью
решили поехать за желудями, увидеть подзабытые места. Дубы, может быть и обрадовались, а мы расстроились: года три назад тут прошёл ураган, многие старые

деревья повалились, а некоторые подмыла быстрая холодная речка Линда.

Богатыри не сдаются!

Дуб обыкновенный: описание

Вообще дуб обыкновенный – очень мощное дерево, достигает высоты 40 метров, двух метров в диаметре. Место, где растёт много дубов называется очень красиво – дубрава. Латинское название произошло от двух кельтских слов quer и cyer, что означает красивое дерево. Славяне, древние греки, римляне считали дуб священным полезным деревом, слагали о нём легенды, песни, приметы, поговорки.

Держись за дубок: дубок в землю глубок.

Не сей пшеницы прежде дубового листа.

Дуб, фото дерева:

В нашем севере Нижегородской области дуб обыкновенный встречается очень редко, здесь всё больше хвойные леса. Тем интереснее наблюдать за могучими дубами и маленькими дубочками. Жизнь у дуба длинная, более тысячи лет. Что он видел, что слышал, что чувствовал, пока жив? Какие звери, люди жили с ним лет 500 назад? Какой силы он выдерживал морозы лет 100 тому назад, какая в быстрой реке Линда водилась рыба?

Весной дуб распускает свои листочки позднее других деревьев – боится замёрзнуть.

Когда листочки ещё только появляются, из их пазух одновременно на одном и том же дереве  выходят соцветия – однополые. мужские серёжки, как у орешника, или женские, такие невзрачные, что их можно не заметить. Но именно из них к осени вырастают жёлуди, висящие по одному, два или три штуки. Интересно и то, что дуб начинает цвести примерно с 20 лет.

Кроме того, что дуб – это долгожитель, очень живуч. Если дерево спилят, на пне из спящих почек появятся сильные побеги. Эти спящие почки могут дремать десятки лет, распускаясь только из-за сильного стресса. Такие почки есть и на ветвях. Если по какой-то причине листья дуба опадут или будут съедены. то из почек вырастут новенькие листочки!

Чем полезен

Ещё одна особенность у дуба: древесина от центра ствола к периферии пропитывается консервирующим веществом, вырабатывающимся самим деревом и предохраняющим от гниения. Именно поэтому древесина дуба широко использовалась для кораблестроения. Из неё делали и делают бочки для вина, разносолов, мебель, фундаменты домов.

Дубовую кору в России в огромных количествах использовали для выделки кож, которые выдерживались в коре, приобретая коричнево-красный цвет.

С медицинскими целями используют кору веток, молодых стволиков дуба обыкновенного. Её собирают в начале сокодвижения , то есть, весной и в начале лета. Кору разрешается собирать со стволов при санитарной вырубке леса. Сушат её на воздухе в тени. Кора, листья содержат дубильные компоненты, кумарины, пектины, стероиды, флавоноид кверцетин. В желудях много крахмала, дубильных веществ.

Дубильные вещества оказывают противовоспалительное, вяжущее, антимикробное действие.

Дубовый лист можно приложить к ране, ожогу, чтобы не было воспаления. Теми же свойствами обладает кора. Её отвары полезны при воспалении слизистых оболочек полости рта, горла, при лечении энтероколитов, мочевого пузыря, печени, геморроя (при геморрое только наружно).

Для приготовления отвара берут две столовые ложки коры, заливают стаканом кипятка. Томят на водяной бане полчаса. Полощут горло почаще. При диарее пить по полстакана два раза за день.

При пролежнях, экземах для отвара берут не стакан, а два стакана кипятка. Из отвара делают примочки в течение двух недель.

Противопоказания – склонность к запорам.

Говорят, желудевую муку люди начали употреблять раньше, чем пшеничную. Желуди содержат ядовитое соединение кверцетин. он опасен для человека, но не для животных. Желудёвая мука применяется в кондитерском деле. Сначала жёлуди вымачиваются, затем обжариваются, при этом кверцетин разрушается. Так можно получить и “кофейный” напиток, полезный при анемии.

В этом году мы его попробуем.